Farqiga U Dhaxeeya Koobka Kafeega iyo Koobka Shaaha

Teacup waa maacuunta shaaha lagu haayo.Weelka shaaha waxaa ka soo baxay biyo, waxaana lagu shubay koobab shaaha ah, shaah ayaana la siinayaa martida.Waxaa jira laba nooc oo shaaha ah: koobabka yaryar waxaa inta badan loo isticmaalaa dhadhaminta shaaha oolong, oo sidoo kale loo yaqaan shaaha, waxaana lala isticmaalaa koobabka udgoon.Farqiga u dhexeeya koobabka kafeega iyo koobabka shaaha Marka ay timaado koobabka kafeega, dadka qaarkii waxay door bidaan koob dhoobo ah oo hodan ah oo la dubay oo lab ah, duban madow oo buuxa.Si kastaba ha ahaatee, dadka intooda badan waxay weli isticmaalaan koobabka dhoobada ah si ay u tarjumaan udgoonka qaxwada.Inta badan dadka ku cusub kafeega waxay inta badan ku wareeraan koob kafeega iyo koob cas marka ay dooranayaan koob.Sida caadiga ah, si loo faafiyo udgoonka shaaha madow, loona qaddariyo midabka shaaha madow, koobka shaaha madow guntiisa hoose waa mid qoto dheer, afka koobkuna waa ka sii ballaaran yahay, gudbinta iftiinka ayaa sarreeya.Koobka qaxwaha waxa uu leeyahay af cidhiidhi ah, walxo qaro weyn, iyo gudbinta iftiinka hooseeya.

Guud ahaan waxaa jira laba noockoobabka qaxwadakoobabka dhoobada iyo koobabka dhoobada ah.Fikradda ah in qaxwada waa in la cabbo inta uu kulul yahay.Si loo waafajiyo fikirkan, mug-sameeyayaashu waxay soo saareen koobab dhoobo ah oo daboolaya iyo koobabka china ee lafaha kuwaas oo ka fiican koobabka dhoobada ah.Koofiyadda Shiinaha ee lafta oo ay ku jiraan 25% budada xoolaha ayaa ah iftiin iftiin leh, xoog leh gudbinta iftiinka, midabka jilicsan, cufnaanta sare iyo ilaalinta kulaylka, waxayna hoos u dhigi kartaa heerkulka kafeega ee koobka si tartiib ah.Laakiin sababtoo ah koobabka shiinaha ayaa aad uga qaalisan koobabka dhoobada ah iyo koobabka dhoobada ah, qoysaska caadiga ah marar dhif ah ayay isticmaalaan, waxaana kaliya oo laga heli karaa dukaamo kafeega sifaysan.Intaa waxaa dheer, midabka koobka qaxwaha ayaa sidoo kale aad muhiim u ah.Midabka qaxwaha waa amber cad, markaa si loo muujiyo qaabkan kafeega, waxaa fiican in la isticmaalo koob kafee cad.Qaar ka mid ah soosaarayaasha ayaa iska indhatira dhibaatadan waxayna sawiraan midabyo kala duwan iyo xitaa qaabab faahfaahsan oo ku saabsan koobka.Tani waxay wanaajin kartaa daawashada koobka marka la dhigo, laakiin inta badan way adagtahay in la sheego in kafeega si fiican loo miiray midabka kafeega.

Waxaad dooran kartaa iyadoo loo eegayo nooca kafeega iyo habka cabbitaanka, doorbidida shakhsi ahaaneed iyo munaasabadda cabitaanka.Maadaama dookhyada shakhsi ahaaneed iyo xilliyada cabitaanka ay ku xiran yihiin qof kasta xaaladdiisa, halkan waxaan kaliya ku bixiyaa dhowr doorasho oo ku saabsan noocyada kafeega iyo hababka cabitaanka.Guud ahaan, koobabka dhoobada ah waxay ku habboon yihiin qaxwo leh duban madow iyo dhadhan xoog leh, iyo koobabka dhoobada ayaa ku habboon qaxwo leh dhadhan khafiif ah.Intaa waxaa dheer, cabbitaanka espresso guud ahaan waxay isticmaashaa koob qaxwo oo gaar ah oo ka hooseeya 100CC.Mugagga aan lahayn koobabka waxaa badanaa la isticmaalaa marka la cabbo latte iyo kafeega dumarka leh qayb sare oo caano ah.Marka lagu daro muuqaalka koobka, waxay sidoo kale ku xiran tahay haddii ay fududahay in la qaado iyo haddii miisaanku ku habboon yahay.Xagga miisaanka, waxa fiican inaad haysato koob khafiif ah.Koobka noocaan ah wuxuu leeyahay qaab quruxsan, taas oo muujinaysa in walxaha cayriin ee samaynta koobabka qaxwada ay fiican yihiin.Sidaa darteed, dusha sare ee koobku waa mid adag, farqiga waa yar yahay, iyo qashinka qaxwada ma fududa in lagu dhejiyo dusha koobka.Sida nadiifinta koob kafeega, guud ahaan ku raaci biyo nadiif ah isla markiiba ka dib markaad cabto qaxwada.Si kastaba ha ahaatee, wasakhda kafeega ee dusha sare ee koobabka bunka ee muddada dheer la isticmaalayey oo aan la nadiifin wakhti ayaa lagu qooyay liin si loo nadiifiyo.Haddii aan si fiican loo nadiifin karin, waxa kale oo lagu nadiifin karaa saabuun dhexdhexaad ah waxaana lagu dhejin karaa isbuunyo.Laakiin ha isticmaalin burush adag.Ha isticmaalin aashitada adag ama xalalka alkali nadiifinta, si aadan u xoqin koobka qaxwada.